bashで日本語（utf8）を表示・入力する

.bashrcに下記を追加

export LANG=ja_JP.UTF-8
export LC_ALL=en_US.UTF-8

二行目を「export LC_ALL=ja_JP.UTF-8」にしてしまうとメッセージや日付まで日本語になってしまってマルチバイト非対応の端末からログインした際に化けるので注意。